Архив стримов и вебинаров

Химия еды

Профессиональный химик Денис Байгозин расскажет об основных компонентах продуктов питания и о химии жиров, белков и углеводов, а с их свойствами ребята познакомятся на практической части. В третьей части вебинара поговорим с родителями о полноценном питании с точки зрения химика.
На вебинаре мы будем проводить настоящие опыты с использованием подручных материалов. Если хотите делать их вместе с нами, подготовьтесь заранее.

Что подготовить?
Молоко; Кока-Кола; 3 стакана; яйцо; горячая вода (вскипятим на занятии); металлическая ложка; греющая свеча (например, из IKEA); пластилиновые шарики; спички.

Внимание! Опыт нужно проводить только под присмотром родителей!

Денис Байгозин, руководитель научных клубов MELScience, преподаватель ХимЦентра при Президентском ФМЛ № 239

Запись вебинара на нашем youtube-канале, в сообществе ВК и на FB
Школьникам Школа химии Родителям